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Confitures - Miel Toutes Fleurs
- Région : Brabant Wallon/La Hulpe
- Quantité : 50 piece(s)
- Prix : 5 €/piece(s)
Echalote (3)
L'échalote est une plante bulbeuse de la famille des Alliacées, cultivée comme plante condimentaire et potagère. Le terme désigne aussi le bulbe lui-même, qui fait partie depuis longtemps de la gastronomie française.
Utilisation des bulbes crus : salades, crudités ;
Utilisation des bulbes cuits : courts-bouillons, plats de viande, confitures ;
Goût : plus doux, plus sucré et plus parfumé que l'oignon.
Prix Colruyt au 17/12/2010 (www.collectandgo.be)
échalote (Pays-Bas) : 1,9€/kg
échalote en tresse (France) : 5,9€/kg
