L’alimentation, via mes parents, a toujours occupé une place importante dans ma vie. D’abord pour le plaisir gustatif, plus tard je me suis intéressé à la nutrition à proprement parlé. À force de recherche, j’ai été sensibilisé à certaines causes écologiques et j’ai découvert d’autres manières de se nourrir. Que ce soit par mon travail de coach sportif ou dans la vie de tous les jours, j’ai pu constater qu’il n’est pas rare d’éprouver des difficultés à manger sainement pour diverses raisons. J’ai donc décidé de créer Alpha Food, pour ceux qui n’ont pas le temps, pas l’envie ou simplement en manque d’inspiration, mais qui veulent tout de même prendre du plaisir à manger sainement, en prenant soin de notre planète. Des repas prêts à être dégustés, à base avec des aliments bios et locaux, préparés en respectant l’aliment.